K子です。
カフェを探しながら烏丸御池を歩いている時に偶然出会えたドーナツ屋さん、ニコット＆マム。
町屋をリノベーションしたおしゃれでこじんまりとしたお店。
ここのドーナツのふわふわモチモチ食感が忘れられなくって烏丸御池近辺に行く時は、必ず立ち寄ります。
何と、生地には卵を一切使用せず自然酵母を使ったドーナツ屋さんだった。
お店の外観が気になって入ったのに、原材料と製法にこだわったお店に偶然出会えてた！
このことから思うにお店の外観は重要だ。
店内で珈琲もいただけるスペースもあって、玉屋珈琲店の豆を使っているようです。
店を入るとショーケースに可愛く並ぶドーナツ。
全部買いたくなります。でも、いつもプレーンとピーナッツ。
他も挑戦したいけれど、1日に食べれる量は2個かなと。
美味しいうちに食べれる量しか買わないので
なかなか、新しいメニューに手を出せない。
プレーンとピーナッツは、絶対に食べたいから！
ずーと食べていられるドーナツ。
ハイジの白いパンのようにもちっとした食感。
美味しい。
住所：京都市中京区車屋町通押小路上ル109-1
電話：075-223-3630
営業時間: 平日11:00ー18:30 土曜日・祝日 11:00ー18:00
※イートインは18:00ラストオーダー
定休日：日曜日
URL：http://doughnut.jp/
地下鉄「烏丸御池」駅1番出口より徒歩2分